Mamuju, nuansainfo.com – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Rimuku 2 Mamuju, Sulawesi Barat, terus berkomitmen memberikan asupan gizi seimbang bagi para penerima manfaat. Pada penyajian hari Rabu (23/9/2026), SPPG Rimuku 2 menghadirkan variasi menu bergizi tinggi berbahan dasar seafood, yaitu Udang Asam Manis.
Menu yang disajikan dalam nampan sekat standar tersebut terdiri dari nasi putih, olahan udang asam manis lengkap dengan potongan sayuran, tahu goreng sebagai sumber protein nabati, tumis sawi putih campur jagung manis, serta buah melon segar sebagai pelengkap serat dan vitamin.
Kepala SPPG Rimuku 2 Mamuju, Rizki Nurbani Anto, S.Sos., menyampaikan bahwa penyusunan menu ini dilakukan dengan memperhatikan kecukupan gizi harian serta cita rasa yang disukai anak-anak.
“Kami selalu memastikan setiap porsi yang disajikan memenuhi standar gizi seimbang, mulai dari karbohidrat, protein hewani dan nabati, hingga serat dari sayur dan buah. Pemilihan udang sebagai lauk utama bertujuan untuk memberikan variasi protein hewani berkualitas tinggi yang kaya akan zat besi dan omega-3,” ujar Rizki Nurbani Anto.
Ia juga menambahkan bahwa seluruh proses pengolahan bahan pangan di SPPG Rimuku 2 dilakukan dengan menjaga kebersihan dan kesegaran bahan baku. Hal ini merupakan bagian dari komitmen Badan Gizi Nasional (BGN) dalam mendukung peningkat kualitas hidup dan tumbuh kembang generasi muda secara optimal melalui program pemenuhan gizi yang terukur.
By. Adhie
Tinggalkan Balasan